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Recette de:
Gratin de Courgettes au Chèvre

Gratin de Courgettes au ChèvreAfficher le site Agrandir

Détails de la recette

Gratin de Courgettes au Chèvre

Recette par: Marmiton - Gratin de Courgettes au Chèvre
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
2 personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 belle courgette ou 2 moyennes
  • 10 cl de crème épaisse
  • 2 gousses d’ail
  • 1 oeuf
  • 1/2 bûchette de chèvre
  • Gruyère râpé
  • Sel, poivre, muscade
  • Huile d’olive


InstructionsInstructions:

  • Laver les courgettes, les couper en rondelles pas trop épaisses et faire revenir dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient tendres, une dizaine de minutes, en remuant.
  • Dans un bol, battre : la crème et l’oeuf.
  • Ajouter le sel, le poivre, muscade et les gousses d’ail finement émincées.
  • Une fois tendres, égoutter un peu les courgettes du surplus d’huile et les mettre dans un petit plat à gratin.
  • Verser dessus la préparation à la crème.
  • Disposer sur le plat des rondelles de chèvres et un peu de gryuère râpée.
  • Enfourner entre 180 et 200°C pour 30 mn, le flan doit avoir pris.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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