Name: Galettes de Pommes de Terre aux Saint-Jacques
Yield: 4 Personnes
Ingredients: • 18 noix de Saint-Jacques sans corail; • 600 g de pommes de terre (bintje); • 2 cuil. à soupe de ciboulette ciselée; • 50 g d’œufs de saumon; • ½ jus de citron; • 40 g de beurre; • Sel, poivre

Recette par: Cuisine actuelle - Galettes de Pommes de Terre aux Saint-Jacques
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
30 Min

CUISSON
30 Min

TOTAL
60 Min

RENDEMENT
4 Personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• 18 noix de Saint-Jacques sans corail
• 600 g de pommes de terre (bintje)
• 2 cuil. à soupe de ciboulette ciselée
• 50 g d’œufs de saumon
• ½ jus de citron
• 40 g de beurre
• Sel, poivre

Instructions:

Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Pelez et essuyez les pommes de terre. Râpez-les avec la grille à gros trous et ajoutez 30 g de beurre fondu filtré. Salez, poivrez.
Remplissez 6 moules à tartelettes de pommes de terre râpées en tassant légèrement. Enfournez 25 min.
Démoulez les galettes et remettez-les à dorer 5 min sur la plaque de cuisson du four.
Coupez les noix de Saint-Jacques en deux dans l’épaisseur et faites-les revenir à la poêle dans le beurre restant 30 sec par face. Salez, poivrez.
Répartissez les Saint-Jacques dorées et des œufs de saumon sur les galettes de pommes de terre.
Arrosez de jus du citron et décorez de ciboulette. Servez chaud accompagné d’une mayonnaise légère.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Que pensez-vous de cette recette?

(1 votes, moyenne: 4,00 sur 5)

IMPRIMER la Recette:

AVEC PHOTO
SANS PHOTO

Ajouter à mon livre de recettes Épingler Partagez Visiter l'Auteur

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Entrées (2905)

ou par ingrédient:

Épices Jus Légumes Poisson Produits Laitiers

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!

VELOUTÉ DE POIVRON Knorr - VELOUTÉ DE POIVRON

Photo Recette Soupe Copieuse aux Boulettes de Poulet et Nouilles

Soupe Copieuse aux Boulettes de Poulet et Nouilles Walmart - Soupe Copieuse aux Boulettes de Poulet et Nouilles

Photo Recette Soupe Végétarienne Lasagne

Soupe Végétarienne Lasagne Viandesg - Soupe Végétarienne Lasagne

Photo Recette Filets de Poulet Roulés au Jambon et au Fromage

Filets de Poulet Roulés au Jambon et au Fromage Cuisine AZ - Filets de Poulet Roulés au Jambon et au Fromage

Photo Recette Boulettes de Crevettes de Porc et de Crabe

Boulettes de Crevettes de Porc et de Crabe Asie360 - Boulettes de Crevettes de Porc et de Crabe

Photo Recette Velouté de Panais aux Noisettes Grillées

Velouté de Panais aux Noisettes Grillées Femme actuelle - Velouté de Panais aux Noisettes Grillées

Photo Recette Pétoncles Poêlées sur Purée de Maïs, Zucchini Frit et Chorizo

Pétoncles Poêlées sur Purée de Maïs, Zucchini Frit et Chorizo A coup de Spatule - Pétoncles Poêlées sur Purée de Maïs, Zucchini Frit et Chorizo

Sushi Mangue Coco 750g - Sushi Mangue Coco

Recette proposée par: Cuisine Actuelle
Cuisine actuelle - Galettes de Pommes de Terre aux Saint-Jacques ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Cuisine Actuelle »

Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.