Name: Dinde Farcie à l’Américaine
Prep time: 15 min
Yield: 10 personnes
Ingredients: 1 dinde de 3 kg parée, avec le foie et le gésier; 2 oignons hachés; 2 côtes de céleri coupées en petits dés; 10 g de margarine de tournesol; 200 g de pain de mie coupé en tranches et trempé dans 20 cl de lait écrémé; 3 c à soupe de persil haché; 3 c à soupe de ciboulette hachée; 1 c à café de sauge hachée; 1 blanc d’œuf; Poivre du moulin; Sel

Recette par: Allrecipes - Dinde Farcie à l'Américaine
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 min.

CUISSON
1h30

TOTAL
1h45

RENDEMENT
10 personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 dinde de 3 kg parée, avec le foie et le gésier
2 oignons hachés
2 côtes de céleri coupées en petits dés
10 g de margarine de tournesol
200 g de pain de mie coupé en tranches et trempé dans 20 cl de lait écrémé
3 c à soupe de persil haché
3 c à soupe de ciboulette hachée
1 c à café de sauge hachée
1 blanc d’œuf
Poivre du moulin
Sel

Instructions:

Faire chauffer le four à 220 °C (th. 6-7).
Faire revenir l’oignon et le céleri à feu doux dans la margarine pendant 5 minutes.
Ajouter le foie et le gésier hachés et faire saisir pendant 1 à 2 minutes.
Mélanger dans une jatte cette farce avec le pain de mie écrasé à la fourchette, le persil, la ciboulette, la sauge, le blanc d’œuf et une pincée de poivre.
Poivrer, saler l’intérieur de la dinde, puis la farcir du mélange.
Brider la volaille et la faire cuire au four pendant 1 h 30, en l’arrosant souvent avec le jus de cuisson.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Que pensez-vous de cette recette?

(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)

IMPRIMER la Recette:

AVEC PHOTO
SANS PHOTO

Ajouter à mon livre de recettes Épingler Partagez Visiter l'Auteur

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Plats principaux (6605)

ou par ingrédient:

Beurre-Tartinade Légumes Oeuf Pain Viande

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!

Photo Recette Gigot D’Agneau Rôti aux Fines Herbes et à L’Ail

Gigot D’Agneau Rôti aux Fines Herbes et à L’Ail Vivre Délicieusement - Gigot D'Agneau Rôti aux Fines Herbes et à L'Ail

Photo Recette Poisson Roulant d’Antoine Sicotte

Poisson Roulant d’Antoine Sicotte Chatelaine Poisson Roulant d’Antoine Sicotte

Photo Recette Gratin de Pâtes Poulet Béchamel

Gratin de Pâtes Poulet Béchamel Recettes special - Gratin de Pâtes Poulet Béchamel

Photo Recette Soupe à L’oignon au Vin Rouge (gratinée)

Soupe à L’oignon au Vin Rouge (gratinée) La casserole de caro - Soupe à L'oignon au Vin Rouge (gratinée)

Des Petits Pain Farcis Cuisine Tunisienne - Des Petits Pain Farcis

Feijoada Guilli - Feijoada

Soupe Repas Orientale Arctic gardens - Soupe Repas Orientale

Photo Recette Bol de Nouilles Facile à Faire et Vite Fait

Bol de Nouilles Facile à Faire et Vite Fait Campbell - Bol de Nouilles Facile à Faire et Vite Fait

Recette proposée par: Allrecipes
Allrecipes - Dinde Farcie à l'Américaine ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Allrecipes »

Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.