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Détails de la recette
BROCHETTES DE POULET CHIMICHURRI ET SALADE DE QUINOA SUD AMÉRICAINE
2015-11-20 https://imgcdn.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/BROCHETTES-DE-POULET-CHIMICHURRI-ET-SALADE-DE-QUINOA-SUD-AMÉRICAINE.png| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 3-4 Min |
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 1 boite de 500 g de brochettes de poitrine de poulet Chimichurri Flamingo
- 250 ml (1 tasse ) de quinoa non cuit
- 125 g (½ tasse) de maïs à grains
- 1 petit oignon rouge coupé en dés
- ½ concombre anglais coupé en dés
- ½ poivron rouge coupé en petits dés
- 45 ml. (3 c. à table) d’huile d’olive
- 30 ml. (2 c. à table) de coriandre fraîche hachée
- 30 ml. (2 c. à table) de persil plat haché
- Le jus d’un citron
- Le jus de deux limes
- Sel et poivre du moulin
Instructions:
- Cuire le quinoa selon les directives sur l’emballage, refroidir et transférer dans un bol
- Dans un bol combiner ensemble l’huile d’olive, les jus de citron et lime, la coriandre et le persil, saler et poivrer, réserver.
- Bien rincer et égoutter le maïs.
- Avec des fourchettes séparer les grains de quinoa, ajouter tous les ingrédients au quinoa et bien mélanger, assaisonner.
- Cuire les brochettes Chimichurri Flamingo selon les directives sur l’emballage.
- Servir les brochettes Chimichurri avec la salade de quinoa sud américaine en accompagnement.
Notes
BON APPÉTIT !
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