CRÈME DE TOMATE GARNIE DE FROMAGE LE COUREUR DES BOIS FONDANT ET DE MIEL
Recette par:
Fromages d'ici
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
6 Portions
Ingrédients
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
15 ML (1 C. À SOUPE) DE BEURRE
1 OIGNON, COUPÉ GROSSIÈREMENT
2 GOUSSES D’AIL, HACHÉES
250 ML (1 TASSE) DE POMMES DE TERRE COUPÉES GROSSIÈREMENT
1 BOÎTE DE 796 ML (28 OZ) DE TOMATES BROYÉES
250 ML (1 TASSE) DE LAIT
250 ML (1 TASSE) DE BOUILLON DE POULET OU DE LÉGUMES
SEL ET POIVRE DU MOULIN
30 ML (2 C. À SOUPE) DE MIEL
250 G (8 OZ) DE FROMAGE LE COUREUR DES BOIS, PARTAGÉ EN 6 PORTIONS
Instructions
Dans une grande casserole, chauffer le beurre à feu moyen et y faire cuire l’oignon jusqu’à coloration, soit environ 5 minutes.
Ajouter l’ail, les pommes de terre, les tomates, le lait, le bouillon et assaisonner généreusement.
Porter à ébullition et laisser mijoter environ 30 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.
Broyer à l’aide du mélangeur pour obtenir un potage lisse. Réchauffer au besoin.
Répartir le potage en 6 portions, garnir d’une part de miel et d’une part de fromage LE COUREUR des bois.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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