Name: CRÈME DE TOMATE GARNIE DE FROMAGE LE COUREUR DES BOIS FONDANT ET DE MIEL
Yield: 6 Portions
Ingredients: 15 ML (1 C. À SOUPE) DE BEURRE; 1 OIGNON, COUPÉ GROSSIÈREMENT; 2 GOUSSES D’AIL, HACHÉES; 250 ML (1 TASSE) DE POMMES DE TERRE COUPÉES GROSSIÈREMENT; 1 BOÎTE DE 796 ML (28 OZ) DE TOMATES BROYÉES; 250 ML (1 TASSE) DE LAIT; 250 ML (1 TASSE) DE BOUILLON DE POULET OU DE LÉGUMES; SEL ET POIVRE DU MOULIN; 30 ML (2 C. À SOUPE) DE MIEL; 250 G (8 OZ) DE FROMAGE LE COUREUR DES BOIS, PARTAGÉ EN 6 PORTIONS

Recette par: Fromage D'Ici - CRÈME DE TOMATE GARNIE DE FROMAGE LE COUREUR DES BOIS FONDANT ET DE MIEL
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PRÉPARATION
20 Min

CUISSON
35 Min

TOTAL
55 Min

RENDEMENT
6 Portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

15 ML (1 C. À SOUPE) DE BEURRE
1 OIGNON, COUPÉ GROSSIÈREMENT
2 GOUSSES D’AIL, HACHÉES
250 ML (1 TASSE) DE POMMES DE TERRE COUPÉES GROSSIÈREMENT
1 BOÎTE DE 796 ML (28 OZ) DE TOMATES BROYÉES
250 ML (1 TASSE) DE LAIT
250 ML (1 TASSE) DE BOUILLON DE POULET OU DE LÉGUMES
SEL ET POIVRE DU MOULIN
30 ML (2 C. À SOUPE) DE MIEL
250 G (8 OZ) DE FROMAGE LE COUREUR DES BOIS, PARTAGÉ EN 6 PORTIONS

Instructions:

Dans une grande casserole, chauffer le beurre à feu moyen et y faire cuire l’oignon jusqu’à coloration, soit environ 5 minutes.
Ajouter l’ail, les pommes de terre, les tomates, le lait, le bouillon et assaisonner généreusement.
Porter à ébullition et laisser mijoter environ 30 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.
Broyer à l’aide du mélangeur pour obtenir un potage lisse. Réchauffer au besoin.
Répartir le potage en 6 portions, garnir d’une part de miel et d’une part de fromage LE COUREUR des bois.

À vous maintenant!

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