Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
2 Bouquets de Brocoli, Coupés en Petits Bouquets
1 Oignon Blanc, Haché
1 Poireau, Coupé en Demi Rondelles
3 Pommes de Terre, Coupées en Petits Morceaux
2 Branches de Céleri, Coupés en Dés
1.5 Litre de Bouillon de Poulet
1/4 Tasse de Sirop d’Érable
1 Gousse d’Ail, Hachée
Sel et Poivre
Beurre
Instructions
Dans un Grand Chaudron, Faire Cuire l’Oignon et le Poireau avec du Beurre pendant 4 à 5 minutes.
Ajouter l’Ail, le Céleri et les Pommes de Terre.
Assaisonner de Sel et Poivre.
Ajouter le Bouillon de Poulet.
Porter à Ébullition et Laisser Mijoter Pendant 15 Minutes.
Ajouter le Brocoli et Continuer la Cuisson Pendant 10 Minutes ou Jusqu’à ce que le Brocoli soit Tendre.
Réduire la Soupe en Purée Lisse à l’Aide d’un Pied Mélangeur.
Ajouter le Sirop d’Érable.
Rectifier l’Assaisonnement au Goût
Optionnel: Ajouter de la Crème au Goût
Vidéo:
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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