Crème de Brocoli
Recette par: Arctic garden - Crème de Brocoli
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 30 ml (2 c. à soupe) beurre
  • 1 oignon, haché
  • 2 gousses d’ail, hachées
  • 750 ml (3 tasses) pommes de terre pelées et coupées en dés
  • Sel et poivre du moulin
  • 1,5 litre (6 tasses) bouillon de poulet ou de légumes
  • 1 sac de Fleurettes de brocoli Arctic Gardens
  • 80 ml (1/3 tasse) crème 35% à fouetter
  • 2 ml (½ c. à thé) piment d’Espelette

InstructionsInstructions:

  • Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen et y faire revenir l’oignon, l’ail et les pommes de terre durant 5 minutes. Assaisonner.
  • Verser le bouillon dans la casserole, porter à ébullition et ajouter les brocolis. Porter à ébullition à nouveau et cuire à couvert 20 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres. Retirer du feu et laisser refroidir.
  • Entre-temps, fouetter la crème avec le piment d’Espelette et assaisonner. Réserver.
  • À l’aide du mélangeur, broyer la préparation aux brocolis en un potage lisse.
  • Remettre dans la casserole et rectifier l’assaisonnement.
  • Réchauffer et servir garni de crème fouettée au piment d’Espelette.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER

AVEC PHOTO
IMPRIMER

SANS PHOTO

Que pensez-vous de cette recette?

MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (4 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Entrées (2431)

ou par ingrédient:

Beurre-Tartinade Bouillon Légumes Produits Laitiers

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!



Recette proposée par: Arctic Gardens
Arctic garden - Crème de Brocoli ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Arctic Gardens »
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.