Crème brocoli, cheddar et bacon

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• 4 tasses de brocoli
• 2 tasses de lait
• 1 oignon
• 1 carotte
• 3/4 tasse de farine tout-usage
• 4-5 tranches de bacon
• 4 tasses de bouillon de légumes
• 2 tasses de cheddar
• sel et poivre
• beurre

1. Couper le brocoli, hacher l’oignon et râper la carotte.
2. Faire cuire le bacon.
3. Mélanger le lait et la farine, puis réserver le mélange.
4. Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter les oignons et faire dorer pendant 2 à 3 minutes.
5. Ajouter le bouillon de légumes et le mélange de lait et de farine.
6. Faire fondre le cheddar dans la casserole, puis ajouter la carotte et le brocoli.
7. Laisser mijoter pendant 20 minutes.
8. Bon appétit !