Name: Crème d'Asperges au Cheddar Fort
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portions
Ingredients: 1 livre d’Asperges, coupés en tronçons; 1 Oignon blanc, haché; 3 Pommes de terre, coupés en petits morceaux; 2 gousses d’Ail hachées; 5 tasses de Bouillon de poulet; 1 tasse de Fromage Cheddar fort, râpé; 1 tasse de Crème à cuisson 15%; Beurre

Recette par: Circulaire en ligne

PRÉPARATION
20

CUISSON
20

TOTAL
40

RENDEMENT
4 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 livre d’Asperges, coupés en tronçons
1 Oignon blanc, haché
3 Pommes de terre, coupés en petits morceaux
2 gousses d’Ail hachées
5 tasses de Bouillon de poulet
1 tasse de Fromage Cheddar fort, râpé
1 tasse de Crème à cuisson 15%
Beurre

Instructions

Dans un chaudron, faire dorer l’oignon et l’ail dans du beurre de 2 à 3 minutes.
Ajouter les pommes de terre et le bouillon de poulet.
Laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes.
Ajouter les asperges, le cheddar fort et la crème à cuisson.
Cuire pendant 5 minutes.
À l’aide d’un pied mélangeur, réduire la soupe en purée lisse.

À vous maintenant!

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