Cuisses de Poulet Croustillantes

PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 2 oeufs
  • 1/4 de tasse lait
  • 1 1/2 tasse céréales croustillantes au maïs (de type Corn Flakes) finement écrasées
  • 1 c à s de paprika 15 ml
  • 4 cuisses de poulet sans peau
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d’ail

Facultatif:

  • 15 ml (1 c. à soupe), séché de persil plat

Instructions:

  • Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  • Préparer deux assiettes creuses. Dans la première, fouetter les oeufs avec le lait.
  • Dans la deuxième, mélanger les céréales avec le paprika, la poudre d’ail et, si désiré, le persil.
  • Tremper les cuisses dans le mélange d’oeufs, égoutter l’excédent, puis les enrober de chapelure de céréales.
  • Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les cuisses de poulet.
  • Cuire au four de 40 à 50 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée.

À vous maintenant!

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