Name: Chips de Topinambours au Paprika ou Curry
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 8 topinambours bien ronds; Paprika; Curry; Persillade

Recette par: Les foodies - Chips de Topinambours au Paprika ou Curry
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 min.

CUISSON
5 min.

TOTAL
20 min.

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

8 topinambours bien ronds
Paprika
Curry
Persillade

Instructions:

Éplucher les topinambours. Couper très finement à l’aide d’une râpe ou au couteau très finement des rondelle.
Essuyer délicatement les topinambours avec un saupalin.
Mettre les rondelles dans la friteuse et laisser griller 5 petites minutes jusqu’à temps que les chips soient bien dorés. (Vous pouvez faire dorer les chips dans une poêle avec de l’huile).
Retirer es chips de la friteuse, les étaler sur un saupalin et les essuyer délicatement.
Séparer les en deux, et mettre dans deux récipients différents.
Dans un récipient, mettre du paprika et de la persillade. Mélanger.
Dans l’autre récipient, mettre du curry et de la persillade. Mélanger.

À vous maintenant!

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