• Quelques feuilles de salade « feuille de chêne »
• 3 bâtonnets de *surimi
• 50 g de crevettes décortiquées
• 4 tomates cerise
• Vinaigre balsamique blanc

*Le surimi, appelé souvent à tort « bâtonnet de crabe », est un produit alimentaire réalisé à base de chair ou de pâte de poisson. Wikipédia

• Laver et couper la salade.
• Ajouter le surimi coupé en rondelles.
• Ajouter les crevettes.
• Ajouter les tomates coupées en deux.
• Assaisonner avec le vinaigre.
• Remarques : Idéal dans le cadre d’un régime protéines-légumes.
• Le vinaigre balsamique blanc ne contient pas de caramel présent dans la plupart des autres vinaigres balsamiques que l’on trouve dans le commerce.