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Chips D’aubergines
2020-03-13 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/chips-daubergines.jpg4 personnes
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 1 aubergine
- fleur de sel
- huile d’olive
Instructions:
- Lavez l’aubergine et essuyez-la soigneusement. À l’aide d’une mandoline, taillez-la en fines rondelles.
- Disposez les rondelles d’aubergine sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Évitez de les superposer. À l’aide d’un pinceau, badigeonnez les rondelles d’aubergine avec l’huile d’olive.
- Enfournez les chips pendant 1 heure environ (four préchauffé à 120°C).
- Lorsque les chips sont bien dorées et bien croustillantes, retirez la plaque du four.
- Parsemez les chips de fleur de sel et laissez refroidir à température ambiante.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
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