CHÈVRE CHAUD PANÉ AUX NOISETTES
Recette par: 750g - CHÈVRE CHAUD PANÉ AUX NOISETTES
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Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
2 personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 2 c à c de vinaigre de framboise
  • Sel et poivre
  • 2 c à c d’huile de noix
  • 2 poignées de mâche fraîche (laitue)
  • 4 c à s de poudre de noisette
  • 2 c à s de corn flakes nature
  • 2 crottins de chèvre

InstructionsInstructions:

  • Dans un bol, écrasez grossièrement les corn flakes avec les doigts. Ajoutez la poudre de noisettes, du sel et du poivre. Mélangez.
  • Coupez le chèvre en deux dans le sens de l’épaisseur. Roulez les demi-fromage dans le mélange noisette-corn flakes, en faisant bien adhérer la panure.
  • Disposez la mâche sur une petite assiette. Assaisonner avec un trait d’huile de noix et de vinaigre de framboise. Salez légèrement et poivrez.
  • Faites chauffer une poêle antiadhésive. Ajoutez les demi-fromages lorsqu’elle est bien chaude.
  • Baissez le feu et laissez dorer 2 min sur chaque face. Disposez les fromages sur la salade et déguster chaud, avec du pain grillé.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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