Name: Salade au Saumon Fumé à Chaud
Yield: 4 Portions
Ingredients: 1L (4 tasses) de roquette; 12 cubes de saumon fumé à chaud; 45 ml (3 c. à soupe) de câpres; 250 ml (1 tasse) de tomates cerises; 45 ml (3 c. à soupe) de noix de pin; 5 ml (1 c. à thé) de zeste de citron; 30 ml (2 c. à soupe) citron; 10 ml (2 c. à thé) de miel; 60 ml (1/4 tasse) d’huile d’olive

Salade au Saumon Fumé à Chaud

Recette par: Iga

PRÉPARATION
30 Min

CUISSON
Aucune

TOTAL
30 Min

RENDEMENT
4 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1L (4 tasses) de roquette
12 cubes de saumon fumé à chaud
45 ml (3 c. à soupe) de câpres
250 ml (1 tasse) de tomates cerises
45 ml (3 c. à soupe) de noix de pin

Vinaigrette

5 ml (1 c. à thé) de zeste de citron
30 ml (2 c. à soupe) citron
10 ml (2 c. à thé) de miel
60 ml (1/4 tasse) d’huile d’olive

Instructions

Salade :

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la salade.

Vinaigrette :

Dans un petit bol, mélanger le zeste de citron, le jus de citron et le miel. En filet, ajouter l’huile d’olive.
Mélanger la vinaigrette à la salade et répartir le tout en quatre portions égales.

À vous maintenant!

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