Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
2 concombres
1 pommes de terre à chair farineuse
1 c à c de curry
Quelques feuilles de menthe
1 cube de bouillon de volaille
Sel
Poivre
Instructions
Épluchez les pommes de terre, rincez-les et coupez-les en cubes. Lavez les concombres et coupez-les en morceaux.
Déposez les légumes dans une grande casserole, ajoutez le curry et la tablette de bouillon émiettée, couvrez d’eau à hauteur, salez modérément, poivrez puis portez à ébullition.
Baissez le feu et laissez mijoter 20 min. Mixez pour obtenir un velouté, ajoutez la menthe ciselée et servez bien chaud.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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