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Recette de:
Casserole de Crevettes Fromage Fetos et Tomates Rôties

Casserole de Crevettes Fromage Fetos et Tomates RôtiesAfficher le site Agrandir

Détails de la recette

Casserole de Crevettes Fromage Fetos et Tomates Rôties

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
6 personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 6 tomates italiennes, coupées en quartiers
  • 1 échalote française, tranchée finement
  • 2 gousses d’ail, hachées finement
  • 30 mL (2 c. soupe) d’huile d’olive extra-vierge
  • Sel de mer et poivre noir, au goût
  • 340 g de crevettes non-cuites congelées, pelées et déveinées de calibre 41-50, décongelées et bien égouttées
  • 60 mL (¼ tasse) d’olives Kalamata, dénoyautées et tranchées
  • 30 mL (2 c. soupe) de jus de citron frais pressé (environ ½ citron)
  • 15 mL (1 c. soupe) d’origan frais, haché
  • Fromage Fetos Saputo, défait en morceaux, au goût


InstructionsInstructions:

  • Préchauffer le four à 425 °F. Placer une grille dans le tiers supérieur du four.
  • Dans un plat de cuisson peu profond, mélanger les tomates, l’échalote, l’ail et l’huile d’olive. Assaisonner de sel et poivre. Rôtir sur la grille supérieure du four pendant 20 minutes.
  • Retirer le plat de cuisson du four et y ajouter les crevettes, les olives, le jus de citron et l’origan. Remuer pour mélanger les ingrédients. Parsemer de fromage Fetos Saputo.
  • Enfourner jusqu’à ce que les crevettes soient cuites et le fromage doré, de 10 à 15 minutes. Servir chaud avec du pain croûté ou des pâtes cuites.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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