Name: Bouilli Boeuf et Légumes
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 6 à 8 Portions
Ingredients: 1 rôti de palette de boeuf; 1 petit paquet de carotte; 1 patate douce; 1 navet; Champignons ( facultatif ); Une poignée de haricot verts; 1 sachet ou 2 soupe à l’oignon; Sel de mer; Poivre au goût; 2 feuilles de laurier; Bouillon de boeuf

Bouilli Boeuf et Légumes

Recette par: Circulaire en ligne

PRÉPARATION
30 Min

CUISSON
4h00

TOTAL
4h30

RENDEMENT
6 à 8 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 rôti de palette de boeuf
1 petit paquet de carotte
1 patate douce
1 navet
Champignons ( facultatif )
Une poignée de haricot verts
1 sachet ou 2 soupe à l’oignon
Sel de mer
Poivre au goût
2 feuilles de laurier
Bouillon de boeuf

Les Ingrédients

Instructions

Faire saisir la pièce de viande dans un poêlon, à feu vif, avec une noix de beurre ou de margarine.
Ajouter le sel de mer et le poivre au goût. Couper les légumes au goût.
Dans une cocotte (ou rôtissoire), déposer la viande et les légumes.
Ajouter ensuite la soupe à l’oignon sur la viande et le bouillon.
Ajouter de l’eau pour couvrir les légumes.
Mettre au four durant 4h00 à 275 °F.

Bouilli de boeuf 2

Notes

Gracieuseté de circulaire en ligne.

Fait par notre chef Jozé !

BON APPÉTIT !

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