Articles, Trucs et Astuces

Selon la définition de la Commission de l'éthique en science et en technologie du Québec, un organisme génétiquement modifié (OGM) est « un microorganisme, une plante ou un animal dont le patrimoine génétique a été modifié par génie génétique pour lui attribuer des caractéristiques qu'il ne possède pas du tout ou qu'il possède déjà, mais à un degré jugé insatisfaisant à son état naturel, ou pour lui enlever ou atténuer certaines caractéristiques jugées indésirables...

Comment combattre les larmes lors de l’épluchage des oignons, réussir une mayonnaise à tous les coups, préserver la chair des avocats ou monter des blancs en neige parfaits ? Découvrez des astuces simples mais qui changent tout...

Vous pensez peut-être que manger des aliments sains, variés et équilibrés n’est important que pour ceux qui souhaitent perdre du poids. Mais en fait, l’idée d’un esprit sain dans un corps sain ne prend tout son sens que quand on comprend que tout ce que l’on mange a non seulement un effet sur notre santé, mais aussi sur notre moral...

Vos bananes noircissent en moins de deux ? Vos fraises moisissent le lendemain de votre marché ? Votre salade flétri trop rapidement dans votre réfrigérateur ? Découvrez nos astuces pour mieux conserver vos fruits et légumes et ainsi mieux profiter de leurs bienfaits. Le premier réflexe à adopter en revenant des courses : déballer et trier les fruits et légumes en fonction car tous ne se rangent pas au même endroit:

Mange ta soupe si tu veux grandir ! » Vos parents vous disaient peut-être déjà cette phrase et voilà qu’à votre tour, vous l’assénez à vos enfants. Une façon de dire combien les légumes, riches en fibres, minéraux, vitamines sont importants pour la santé et le bon développement des petits (comme des grands). Pour aider vos enfants à les apprécier, voici quelques astuces...  

Trouver le paprika dans votre armoire relève de la fouille archéologique ? Il est donc temps d’organiser les enveloppes et autres petits pots d’épices éparpillés dans votre cuisine. Voici 8 trucs pour un rangement efficace...

Une seconde d'inattention, une mauvaise manœuvre ou une recette lue trop rapidement... Que l'on soit expérimenté ou pas, un rien peut nous faire rater un plat ! Pour autant, on n'a pas envie de mettre à la poubelle ce sur quoi on a travaillé pendant une heure. Et l'idée de gaspiller toute cette nourriture nous rend d'ailleurs généralement plus malades que celle de devoir péniblement manger notre plat raté...

Quand vient le temps de rénover une propriété, il n’est pas donné à tous d’avoir à disposition les fonds nécessaires pour entreprendre les travaux. Si vous désirez acheter une maison qui exige une remise à neuf ou si votre résidence actuelle a grand besoin d’être rafraîchie, plusieurs solutions de financement s’offrent à vous...

On adore le goût du citron dans les muffins ou biscuits, en vinaigrette ou encore simplement pour relever nos plats de fruits de mer, mais saviez-vous qu'il existe une foule de trucs pratiques pour utiliser ce fruit? En plus d'offrir une alternative éco-responsable, ceux-ci nous permettent souvent d'éviter de gaspiller nos restes de citron ! Voici quelques utilisations inusitées de cet agrume...

Lorsque j’ai commencé à effectuer des recherches sur les méthodes de conservation des aliments, je ne pouvais pas m’imaginer la quantité d’informations (contradictoires) sur le sujet! Où va le poivron dans mon frigo? Pourquoi les oignons font germer la pomme de terre? L’avocat mûr va-t-il au frigo...

Vous avez l'habitude de vous servir de généreuses portions? Voici quelques conseils et astuces pour vous aider à les diminuer! Opter pour de la vaisselle de petit format: plus les assiettes sont petites, plus on a l'impression d'avoir de grosses portions, et moins on tend à manger...

Avec les quelque 5000 substances toxiques que contient la cigarette, il n'est pas surprenant que celle-ci ait aussi mauvaise presse. Évidemment, cesser de fumer peut être un véritable combat, mais grâce aux nouveaux traitements ayant faits leur apparition, de plus en plus de fumeurs parviennent à se débarrasser de la cigarette...