Articles, Trucs et Astuces

Le coing n’est pas le fruit le plus couramment consommé. En effet, impossible à consommer cru, sa préparation rebute plus d’un consommateur. Pourtant, riche en antioxydants, en minéraux et en vitamines, il regorge de bienfaits pour notre santé et n’est finalement pas si compliqué que cela à préparer...

Oignon : Les Bienfaits Santé Facile à Utiliser. L’oignon est réputé depuis de nombreuses années pour être un atout santé efficace au spectre d’action très large. Tout comme l’ail, on lui prête de nombreuses vertus, et peu importe s’il donne une haleine plutôt chargée...

Les aliments que nous consommons au quotidien sont déterminants dans la survenue de maladies telles que les cancers, les maladies cardiovasculaires, le diabète ou l’obésité. Si nous pouvons difficilement influer sur les facteurs environnementaux ou génétiques, également en cause, nous pouvons bel et bien agir sur ce que nous décidons ou non de consommer ! Tour d’horizon des preuves scientifiques que la santé passe par l’assiette...

Reine de l’hydratation, la soupe est composée essentiellement d’eau. Elle contribue ainsi à couvrir en majorité nos besoins hydriques quotidien. La diététicienne de consoGlobe détaille tous les bienfaits des soupes et bouillons, en hiver, et pour la santé et l’équilibre alimentaire...

Comme chaque mois, consoGlobe vous aide à faire vos courses, en vous indiquant quels poissons, viandes, fromages, fruits et légumes sont de saison. Les poissons de saison en octobre. Comme d’habitude, ces indications sont à adapter à vos habitudes alimentaires, que vous consommiez des viandes et poissons ou pas...

L’automne est bien là, et cette saison, propice aux promenades en forêt, nous permet de ramasser tout ce que les arbres ont laissé tomber. Glands, marrons, châtaignes… Mais savez-vous les reconnaître ? Si vous projetez de vous nourrir du fruit de votre récolte, mieux vaut être capable de les différencier...

La détox ou détoxication permet d’éliminer les encombrements accumulés dans l’organisme et de purifier le foie, les reins, les intestins, mais aussi les poumons et la peau. Pour réaliser une cure détox maison et naturelles, notre premier allié, c’est l’alimentation...

Se laver les mains, éviter les contacts physiques, éternuer et tousser dans son coude.. Le Covid-19 se transmet par l’intermédiaire de gouttelettes expulsées lors d'une toux ou d’un éternuement. La mise en place de ces gestes barrières est donc impérative pour stopper la propagation du virus...

Fruit riche en vitamine B6 – indispensable, entre autres, pour fixer le magnésium – et source naturelle de manganèse, la banane est aussi délicieuse fraîche que séchée. Comment le faire chez vous ? Tout savoir sur les bananes séchées..

Quels aliments peut-on déshydrater ? Le calendrier des fruits et légumes de saison n'est pas toujours facile à respecter... Qui n'a jamais eu envie d'un curry de courgettes en plein hiver ou d'une compote de poires en juin ? Si la congélation ou les bocaux permettent de prolonger les saveurs, pour faire plaisir à nos papilles, il y a aussi la déshydratation...

Le beurre, on ne sait pas pour vous, mais on en mettrait partout ! Encore faut-il savoir choisir le bon pour chaque occasion. Beurre baratté, doux, de culture, léger, aromatisé ou fouetté? On a démystifié tout ça pour que vous sachiez quel type de beurre mettre sur vos épinards...

Premièrement, mettons une chose au clair. Vous pouvez autant écrire poké que poke. L’Office québécois de la langue française (c’est du sérieux!) propose toutefois de privilégier l’utilisation de la forme avec un accent pour que ce soit plus conforme à la prononciation en français. Le terme est d’ailleurs maintenant accepté dans la langue de notre belle province. On va se coucher moins niaiseux ce soir! Passons maintenant aux choses plus ou moins sérieuses...