Articles, Trucs et Astuces

Glucides simples, complexes, sucres, notre nutritionniste les démystifie! Qu’on les appelle sucres, « carbs » ou féculents, les glucides méritent d’être bien compris afin d’éviter de les bouder inutilement... Redéfinissons les sucres...

Les Italiens sont de véritables épicuriens. Il faut dire qu’ils maîtrisent l’art de la table avec grâce, et ce, du café latte matinal au cocktail du soir. La tradition de l’aperitivo remonte au XVIIIe siècle. Originaire de Turin, cette coutume gourmande est un prétexte pour se réunir entre amis...

Vous cherchez les meilleurs trucs et conseils pour tirer le maximum de votre autocuiseur Instant Pot®? Ne cherchez plus : notre cuisine-test pour les consommateurs de Campbell’s a compilé cette liste de conseils importants pour vous aider dans la cuisine.” 10 CONSEILS À RETENIR...

Même si les smoothies sont à la mode depuis quelques années, c’est un univers culinaire qui cache plusieurs secrets. On se demande par exemple : est-ce que je peux remplacer un repas par un smoothie...

Pour vous, cuisiner représente souvent une tâche. Mais pour votre enfant, c’est comme bricoler ou jouer. Lorsqu’ils cuisinent avec vous, vos tout-petits développent un intérêt accru pour les aliments et les nouvelles saveurs. Ils sont aussi plus tentés de goûter un plat lorsqu’ils jouent un rôle dans sa préparation...

Nos nutritionnistes affirment que grignoter peut être bon pour vous! Si votre horaire est chargé, il est d’autant plus important de choisir des collations saines qui vous procureront toute l’énergie nécessaire pour vous soutenir entre les repas. Et n’oubliez pas de surveiller les portions et de manger des fruits et des légumes frais aussi souvent que possible...

Une petite révolution sévit dans les supermarchés et les chaînes de restauration rapide. Les boulettes de viande et saucisses ne règnent désormais plus en rois et maîtres, au profit du succès grandissant des fausses viandes...

C’est quoi une légumineuse? C’est simple, c’est la graine d’une plante; les fabacées! Pourquoi sont-elles intéressantes à cuisiner? Pour bien des raisons; elles sont bon marché et faciles à trouver à l’épicerie, elles sont nutritives (riche en fibres, en protéines végétales et en acides aminés), et surtout, elles sont polyvalentes et délicieuses... Apprenez à cuisiner les légumineuses (c’est si facile) et mettez-les au menu plus souvent...

Une petite visite à la cabane à sucre vous procurera plus que du plaisir. En plus d'être succulents, les produits de l'érable ont plusieurs propriétés bénéfiques pour votre santé. Alors, pensez dès maintenant à les intégrer à votre alimentation. Voici quelques-uns de ses bienfaits...

Avez-vous déjà conduit un «igloo mobile»? Vous savez, quand la neige et la glace sont si hautes sur un véhicule que ce dernier ressemble un iceberg ambulant? Selon la SAAQ, rouler avec de la glace et de la neige compactée sur votre voiture n'est pas seulement dangereux, c’est interdit par la loi...

Vous recevez des amis et avez besoin de votre four pour cuisiner votre repas. Les pommes de terre vous causent un léger problème, car elles prennent possession de votre four pour une bonne heure et la température de cuisson n'est pas la même que celle de votre repas...

Ultra pratique au quoditien, le micro-ondes ne sert pas uniquement à réchauffer les aliments. Curieux d'en apprendre plus au sujet de ce petit électroménager qui nous simplifie grandement la tâche? Voici plusieurs autres choses que vous pouvez faire avec votre four micro-ondes. Parions que vous serez étonné de savoir à quel point ils sont utiles...