Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
Pour le guacamole:
-45 ml (3 c. à soupe) de coriandre hachée -30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette hachée -30 ml (2 c. à soupe) de jus de lime -2 avocats pelés -sel et poivre au goût
Pour la crème sure parfumée:
-250 ml (1 tasse) de crème sure -15 ml (1 c. à soupe) de zestes de lime -5 ml (1 c. à thé) de miel -2 à 3 gouttes de tabasco
Pour la salsa:
-80 ml (1/3 de tasse) de ketchup -30 ml (2 c. à soupe) de sauce chili -15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive -5 ml (1 c. à thé) de paprika fumé -3 tomates italiennes coupées en dés -1/2 oignon rouge coupé en dés -sel et poivre au goût
Pour la garniture:
-250 ml (1 tasse) de mozzarella râpée -2 oignons verts émincés -1 tomate coupée en dés -6 croustilles de maïs écrasées
Instructions
1-Dans le contenant du robot culinaire, réduire en purée les ingrédients du guacamole. Répartir le guacamole dans un plat de cuisson transparent. Égaliser la surface.
2-Dans un bol, mélanger les ingrédients de la crème sure parfumée.
3-Verser la crème sure parfumée dans le plat de cuisson. Égaliser la surface.
4-Dans un autre bol, mélanger les ingrédients de la salsa. Verser dans le plat de cuisson afin de former une troisième couche.
5-Couvrir de fromage râpé. Faire gratiner au four à la position «gril» (broil) de 1 à 2 minutes.
6-Au moment de servir, parsemer d’oignons verts, de dés de tomate et de croustilles de maïs écrasées.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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