Name: Trempette Étagée
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 6 à 8 portions
Ingredients: 10 ml (2 c. à thé) huile d’olive; 375 ml (1 ½ tasse) Légumes pour Chili Arctic Gardens; 1 avocat mûr; 30 ml (2 c. à soupe) jus de citron ou de lime; Sel et poivre du moulin; 250 ml (1 tasse) salsa; 250 ml (1 tasse) crème sure; 60 ml (¼ tasse) coriandre fraîche hachée; 125 ml (½ tasse) fromage cheddar râpé

Recette par: Arctic Gardens

PRÉPARATION
20

CUISSON
5

TOTAL
25

RENDEMENT
6 à 8 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

10 ml (2 c. à thé) huile d’olive
375 ml (1 ½ tasse) Légumes pour Chili Arctic Gardens
1 avocat mûr
30 ml (2 c. à soupe) jus de citron ou de lime
Sel et poivre du moulin
250 ml (1 tasse) salsa
250 ml (1 tasse) crème sure
60 ml (¼ tasse) coriandre fraîche hachée
125 ml (½ tasse) fromage cheddar râpé

Instructions

Dans une poêle, chauffer l’huile à feu vif et y faire revenir le mix à chili pour le dégeler. Retirer du feu et laisser refroidir.
Entre-temps, à l’aide d’une fourchette, écraser l’avocat et y ajouter le jus de citron. Assaisonner.
Étaler la purée d’avocat dans un bol de service en verre.
Ajouter la salsa par-dessus pour créer des étages. Faire la même chose avec la crème sure.
Garnir avec les légumes, la coriandre et le fromage.
Déguster avec des chips de maïs ou des craquelins.

À vous maintenant!

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