Name: Tilapia à la mexicaine, Pico de Gallo à l’ananas et Superfries
Yield: 6 Portions
Ingredients: 1 sac (650 g) de SuperfriesMD Coupe régulière de McCainMD; 1 c. à thé de paprika; 1/2 c. à thé de cumin moulu; 1/2 c. à thé de poudre d’ail; 1/2 c. à thé de sel; 1/4 c. à thé de poivre; Une pincée de poivre de Cayenne; 4 filets de tilapia (environ 500 g/1 lb); 2 c. à soupe d’huile de canola; ¾ tasse d’ananas finement tranché; 1/4 tasse de tomates finement tranchées; 1/4 tasse d’avocat mûr finement tranché; 1/4 oignon rouge haché finement; 1 petit piment jalapeno épépiné et haché finement; 3 c. à soupe de jus de lime; 2 c. à soupe de coriandre hachée fraîche; 1/2 c. à thé de sel

Recette par: Mccain - Tilapia à la mexicaine, Pico de Gallo à l’ananas et Superfries
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
20 Min

TOTAL
35 Min

RENDEMENT
6 Portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 sac (650 g) de SuperfriesMD Coupe régulière de McCainMD
1 c. à thé de paprika
1/2 c. à thé de cumin moulu
1/2 c. à thé de poudre d’ail
1/2 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de poivre
Une pincée de poivre de Cayenne
4 filets de tilapia (environ 500 g/1 lb)
2 c. à soupe d’huile de canola

Pico de Gallo à l’ananas :

¾ tasse d’ananas finement tranché
1/4 tasse de tomates finement tranchées
1/4 tasse d’avocat mûr finement tranché
1/4 oignon rouge haché finement
1 petit piment jalapeno épépiné et haché finement
3 c. à soupe de jus de lime
2 c. à soupe de coriandre hachée fraîche
1/2 c. à thé de sel

Instructions:

Faire cuire les SuperfriesMD Coupe régulière de McCainMD en suivant les directives sur l’emballage.
Pendant ce temps, mélanger le paprika, le cumin, la poudre d’ail, le sel, le poivre et le piment de Cayenne; saupoudrer sur le tilapia.
Faire chauffer l’huile à feu moyen-élevé dans une grande poêle à frire; cuire le tilapia pendant 3 ou 4 minutes par côté ou jusqu’à ce que le poisson soit bien cuit et commence à s’émietter.

Pico de Gallo à l’ananas :

Combiner l’ananas, les tomates, l’avocat, l’oignon, le piment jalapeno, le jus de lime, la coriandre et le sel.
Servir le tilapia avec le Pico de Galo à l’ananas et des SuperfriesMD Coupe régulière de McCainMD

À vous maintenant!

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Recette proposée par: McCain
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