Name: Tartinade de Tofu et aux Légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 ml (2 tasses) légumes style Oriental Arctic Gardens; 225 g (½ lb) tofu ferme; 80 ml (1/3 tasse) mayonnaise; 10 ml (2 c. à thé) jus de citron; 1 ml (¼ c. à thé) paprika; 1 ml (¼ c. à thé) sel de céleri; 1 ml (¼ c. à thé) poudre d’ail; Sel et poivre du moulin

Recette par: Arctic gardens - Tartinade de Tofu et aux Légumes
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
10 min.

CUISSON
4 min.

TOTAL
14 min.

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

500 ml (2 tasses) légumes style Oriental Arctic Gardens
225 g (½ lb) tofu ferme
80 ml (1/3 tasse) mayonnaise
10 ml (2 c. à thé) jus de citron
1 ml (¼ c. à thé) paprika
1 ml (¼ c. à thé) sel de céleri
1 ml (¼ c. à thé) poudre d’ail
Sel et poivre du moulin

Instructions:

Dans une grande casserole, porter de l’eau salée à ébullition et y faire cuire les légumes de 3 à 4 minutes.
Égoutter dans une passoire et rincer à l’eau froide. Bien égoutter.
Déposer le tofu ferme en morceaux dans le bol du robot culinaire et pulser pour le hacher finement.
Ajouter les légumes refroidis et pulser à nouveau pour les hacher finement.
Incorporer le reste des ingrédients et assaisonner au goût.
Tartiner sur un bagel grillé, dans un sandwich, sur des craquelins ou pour tremper des crudités.

À vous maintenant!

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