Name: TARTINADE CHAUDE AUX CHAMPIGNONS ET LE 1608
Yield: 4 à 6 Portions
Ingredients: 750 ML (3 TASSES) CHAMPIGNONS VARIÉS HACHÉS GROSSIÈREMENT; 15 ML (1 C. À SOUPE) BEURRE; 2 GOUSSES D’AIL, HACHÉES; 85 ML (1/3 TASSE) VIN BLANC; 125 ML (½ TASSE) BOUILLON DE POULET; 10 ML (2 C. À THÉ) FÉCULE DE MAÏS; 150 G (5 OZ) FROMAGE LE 1608, RÂPÉ; 60 G (2 OZ) FROMAGE LE 1608, TRANCHÉ; 5 À 10 ML (1 À 2 C. À THÉ) ROMARIN FRAIS, HACHÉ; 5 À 10 ML (1 À 2 C. À THÉ) THYM FRAIS, HACHÉ; SEL ET POIVRE DU MOULIN

Recette par: Fromage D'Ici - TARTINADE CHAUDE AUX CHAMPIGNONS ET LE 1608
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
15 Min

TOTAL
30 Min

RENDEMENT
4 à 6 Portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

750 ML (3 TASSES) CHAMPIGNONS VARIÉS HACHÉS GROSSIÈREMENT
15 ML (1 C. À SOUPE) BEURRE
2 GOUSSES D’AIL, HACHÉES
85 ML (1/3 TASSE) VIN BLANC
125 ML (½ TASSE) BOUILLON DE POULET
10 ML (2 C. À THÉ) FÉCULE DE MAÏS
150 G (5 OZ) FROMAGE LE 1608, RÂPÉ
60 G (2 OZ) FROMAGE LE 1608, TRANCHÉ
5 À 10 ML (1 À 2 C. À THÉ) ROMARIN FRAIS, HACHÉ
5 À 10 ML (1 À 2 C. À THÉ) THYM FRAIS, HACHÉ
SEL ET POIVRE DU MOULIN

Instructions:

Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen-vif et y faire revenir les champignons et l’ail 4 à 5 minutes. Déglacer avec le vin blanc.
Délayer la fécule de maïs dans le bouillon de poulet et verser dans la poêle.
Laisser mijoter 3 à 4 minutes ou jusqu’à épaississement.
Ajouter le fromage Le 1608 râpé, le romarin et le thym. Assaisonner au goût.
Verser le tout dans un plat allant au four, couvrir avec le reste du fromage et faire gratiner sous le gril du four.
Déguster chaud accompagné de croûtons de pain grillés.

À vous maintenant!

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