Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
4 grosses tomates Savoura
4 boules de fromage bocconcini coupées en petits dés
Au goût, sel et poivre
Huile d’olive extra vierge
5-10 ml (1 à 2 c. à thé) de vinaigre balsamique
Au goût, basilic frais haché
Instructions
Marinade
Bien mélanger l’huile avec le vinaigre et le basilic.
Épépiner les tomates et couper la chair en petits dés.
Dans un bol, mélanger les tomates, le fromage et la marinade.
Saler et poivrer au goût.
Dans des ramequins, mouler la préparation puis les démouler dans les assiettes de service.
Verser un filet d’huile d’olive et ajouter quelques gouttes de vinaigre balsamique.
Notes
BON APPÉTIT !
À vous maintenant!
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