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Recette de:
Taboulé Style Californien

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Détails de la recette

Taboulé Style Californien

Recette par: Arctics gardens - Taboulé Style Californien
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
4 portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • ½ sac (375g) mélange légumes californiens Arctic Gardens
  • 90 ml (6 c. à table) persil, haché finement
  • 45 ml (3 c. à table) menthe, hachée finement
  • 30 ml (2 c. à table) tomates italiennes en dés
  • 15 ml (2 c. à table) oignons verts, hachés
  • 5 ml (1 c. à thé) cumin moulu
  • 30 ml (2 c. à table) jus de citron
  • Quelques gouttes sauce Tabasco et sauce anglaise
  • Au goût sel et poivre

 



InstructionsInstructions:

  • Dans une casserole remplie d’eau bouillante salée, blanchir les légumes (ou cuire à la vapeur) pendant 4 minutes. Rafraîchir sous l’eau froide et égoutter.
  • Dans le bol du robot culinaire, déposer les légumes et hacher jusqu’à l’obtention d’une texture similaire à la semoule.
  • Dans une passoire placée au-dessus d’un cul de poule, verser le mélange de légumes et le laisser s’égoutter au réfrigérateur pendant 20 minutes.
  • Verser le mélange de légumes dans un autre cul de poule, ajouter tous les ingrédients et bien mélanger. Placer au réfrigérateur au moins 15 minutes avant de servir.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Source: Arctics gardens - Taboulé Style Californien
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

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