Name: Soupe Ramen Végétarienne
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 cuillères à thé d’ huile de sésame; 3 gousses d’ail hachées finement; 1 contenant de bouillon de légumes (900 ml); 3 tasses d’ eau; 8 oz de champignons shiitakes coupés en tranches fines; 4 cuillères à thé de miso; 2 cuillères à thé de sauce soya à teneur réduite en sel; 10 oz de nouilles ramen; 4 oeufs durs, écalés et coupés en deux; 6 oignons verts coupés en tranches fines; 1 feuille d’algue nori coupée en lanières de 2 po (5 cm)

Recette par: Coup de Pouce

PRÉPARATION
15

CUISSON
10

TOTAL
25

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 cuillères à thé d’ huile de sésame
3 gousses d’ail hachées finement
1 contenant de bouillon de légumes (900 ml)
3 tasses d’ eau
8 oz de champignons shiitakes coupés en tranches fines
4 cuillères à thé de miso
2 cuillères à thé de sauce soya à teneur réduite en sel
10 oz de nouilles ramen
4 oeufs durs, écalés et coupés en deux
6 oignons verts coupés en tranches fines
1 feuille d’algue nori coupée en lanières de 2 po (5 cm)

Instructions

Dans une casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Ajouter l’ail et cuire 2 minutes en brassant.
Verser le bouillon et l’eau, et porter à ébullition. Ajouter les champignons, réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes.
Ajouter la pâte miso et la sauce soya, et mélanger.
Entre-temps, dans une casserole d’eau bouillante, cuire les nouilles de 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
Les égoutter et les répartir dans 4 grands bols à soupe.
Ajouter 2 moitiés d’œuf dans chaque bol et couvrir du bouillon aux champignons.
Servir garni des oignons verts et des lanières d’algue.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER la Recette: AVEC PHOTO SANS PHOTO

Sauvegardez vos Recettes favorites

Vous devez être connecté(e) pour enregistrer des recettes
Créez votre Compte

Épingler Partager Visiter l'Auteur

Découvrez plus de Recettes

Par Ingrédients:

Algues Bouillon Épices Huile Légumes Oeuf Pâtes alimentaires Sauces

Par Thème:

Végétarien

Nos Suggestions:

Ramen ou Soupe de Poulet aux Champignons Noirs, Soja, Bok Choy et Nouilles

Soupe Ramen aux Pois Mange Tout

casa tv

Soupe Ramen aux Légumes

Pratico Pratiques

Soupe Ramen aux Minis Bok Choy

la casserole de caro

Soupe Ramen aux Minis Bok Choy Délicatement Délicieux…

la casserole de caro

Soupe Ramen aux Champignons

bonduelle

Salade de Nouilles Ramen

Walmart

Râmen de Hakata : La Recette du Tonkotsu

Le manger

Recette proposée par: Coup de Pouce
coup de pouce - Soupe Ramen Végétarienne ( Page Originale )
Découvrez plus de Recettes par Coup de Pouce »

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.

Soupe Ramen Végétarienne

Ingrédients

Instructions

À vous maintenant!

Sauvegardez vos Recettes favorites

Découvrez plus de Recettes

Plus d'Idées Recettes pour tous vos Repas