Name: SOUPE ITALIENNE
Yield: 4-6 Portions
Ingredients: 15 ml (1 c. à soupe) huile d’olive; 1 oignon, haché; 3 gousses d’ail, hachées; 1 sac de légumes style Italien Arctic Gardens; Sel et poivre du moulin; 1 boite de 798 ml (28 oz) tomates en dés; 2 litres (8 tasses) bouillon de poulet ou de légumes; 250 ml (1 tasse) pennettes ou autres petites pâtes; 60 ml (¼ tasse) basilic ou origan frais haché; 80 ml (1/3 tasse) feta émiettée

Recette par: Arctic ganden - SOUPE ITALIENNE
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
30 Min

TOTAL
45 Min

RENDEMENT
4-6 Portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

15 ml (1 c. à soupe) huile d’olive
1 oignon, haché
3 gousses d’ail, hachées
1 sac de légumes style Italien Arctic Gardens
Sel et poivre du moulin
1 boite de 798 ml (28 oz) tomates en dés
2 litres (8 tasses) bouillon de poulet ou de légumes
250 ml (1 tasse) pennettes ou autres petites pâtes
60 ml (¼ tasse) basilic ou origan frais haché
80 ml (1/3 tasse) feta émiettée

Instructions:

Dans une grande casserole, chauffer l’huile à feu vif et y faire revenir l’oignon, l’ail et les légumes durant 5 minutes. Assaisonner.
Verser les tomates et le bouillon sur les légumes.
Porter à ébullition, ajouter les pâtes.
Baisser le feu à moyen, couvrir et laisser mijoter 20 minutes.
Incorporer le basilic ou l’origan, rectifier l’assaisonnement et servir chaque bol garni de feta.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Arctic Gardens
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