Soupe Italienne
Recette par: Arctic gardens - Soupe Italienne
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Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 à 6 portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 15 ml (1 c. à soupe) huile d’olive
  • 1 oignon, haché
  • 3 gousses d’ail, hachées
  • 1 sac de légumes style Italien Arctic Gardens
  • Sel et poivre du moulin
  • 1 boite de 798 ml (28 oz) tomates en dés
  • 2 litres (8 tasses) bouillon de poulet ou de légumes
  • 250 ml (1 tasse) pennettes ou autres petites pâtes
  • 60 ml (¼ tasse) basilic ou origan frais haché
  • 80 ml (1/3 tasse) feta émiettée

InstructionsInstructions:

  • Dans une grande casserole, chauffer l’huile à feu vif et y faire revenir l’oignon, l’ail et les légumes durant 5 minutes. Assaisonner.
  • Verser les tomates et le bouillon sur les légumes.
  • Porter à ébullition, ajouter les pâtes.
  • Baisser le feu à moyen, couvrir et laisser mijoter 20 minutes.
  • Incorporer le basilic ou l’origan, rectifier l’assaisonnement et servir chaque bol garni de feta.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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