Name: Soupe aux Lentilles Rouges à L’idienne
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 1 oignon haché; 2 gousses d’ail hachées; 1 carotte hachée finement; 3 cuillères à table beurre; 1 cuillère à thé poudre de cari; 1 cuillère à table gingembre frais haché; 5 tasses bouillon de poulet; 1 boîte lait de coco; 1 boîte pâte de tomates; 3/4 tasses lentilles rouges

Recette par: Recettes qc - Soupe aux Lentilles Rouges à L'idienne
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 min.

CUISSON
20 min.

TOTAL
35 min.

RENDEMENT
8 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 oignon haché
2 gousses d’ail hachées
1 carotte hachée finement
3 cuillères à table beurre
1 cuillère à thé poudre de cari
1 cuillère à table gingembre frais haché
5 tasses bouillon de poulet
1 boîte lait de coco
1 boîte pâte de tomates
3/4 tasses lentilles rouges

Instructions:

Dans une casserole, faire attendrir l’oignon, l’ail et la carotte dans le beurre.
Ajouter la poudre de cari et cuire encore 1 minute.
Ajouter le gingembre, le bouillon de poulet, le lait de coco et la pâte de tomate.
Porter à ébullition et ajouter les lentilles rouges.
Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 20 minutes (ne pas trop cuire).

À vous maintenant!

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