SALSA SOLEIL
Recette par: Recettes du quebec - SALSA SOLEIL
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Détails de la recette

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
8 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 3 tomate mûres
  • 2 oignon
  • 2 gousse d’ail
  • 1 piment jalapeno (facultatif)
  • 62,5 mL (1/4 tasse) huile d’olive
  • 5 mL (1 c. à thé) cumin moulu
  • 1 lime (jus)
  • Coriandre fraîche au goût
  • Sel et poivre

InstructionsInstructions:

  • Préchauffer le four à 425 °F.
  • Couper les tomates en quatre. Peler les oignons et les gousses d’ail. Couper les oignons en quatre. Couper le piment en deux, enlever les graines et la tige.
  • Enduire le tout d’huile d’olive et saupoudrer de cumin, de sel et de poivre.
  • Faire cuire pendant 20 minutes au centre du four. Sortir du four et laisser refroidir.
  • Presser la lime et en recueillir le jus. Séparer les feuilles de coriandre de leurs tiges et ne garder que les feuilles.
  • Mettre les légumes rôtis avec la coriandre, le jus de lime et le reste de l’huile d’olive dans un robot culinaire et pulser quelques fois.
  • Servir avec des croustilles de maïs ou de pita.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER

AVEC PHOTO
IMPRIMER

SANS PHOTO

Que pensez-vous de cette recette?

MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (1 votes, moyenne: 4,00 sur 5)
Loading...

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Accompagnement (1199) Entrées (2430) Sauces et Marinades (229)

ou par ingrédient:

Épices Huile Légumes

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!



Recette proposée par: Recettes du Québec
Recettes du quebec - SALSA SOLEIL ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Recettes du Québec »
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.