Soupe de Lentilles Corail au Cumin

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 Personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 500 à 600 g de lentilles corail
  • 2 tomates coupées en dés
  • 1 oignon émincé
  • 1 cc bombée de cumin en poudre
  • Sel, poivre

InstructionsInstructions:

  • Faire revenir l’oignon émincé dans un peu d’huile d’olive dans une cocotte.
  • Ajouter les tomates, puis les lentilles. Recouvrir d’eau. Laisser cuire 20 minutes environ.
  • Saler, poivrer, ajouter le cumin.
  • Mixer et servir la soupe de lentilles ornée de feuilles de persil.

Notes

BON APPÉTIT !

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Source: Au feminin - Soupe de Lentilles Corail au Cumin
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