Name: Semoule aux Pois Chiches et à la Tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 80 g de semoule pour couscous; 2 tomates fraîches ou en conserve (si pas de saison); 1/2 oignon; 150 g de pois chiches

Recette par: Marmiton

PRÉPARATION
10

CUISSON
15

TOTAL
25

RENDEMENT
2 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

80 g de semoule pour couscous
2 tomates fraîches ou en conserve (si pas de saison)
1/2 oignon
150 g de pois chiches

Instructions

Mettre une grande casserole d’eau à bouillir.
Pendant ce temps émincer le 1/2 oignon et remplir un saladier d’eau et de quelques glaçons.
Une fois l’eau bouillante y mettre les tomates. Les laisser 1 à 2 minutes au maximum puis les plonger directement dans le saladier. Les retirer puis les peler et les découper en petits morceaux.
Faire cuire la semoule.
Faire chauffer les pois chiches.
Dans une poêle huilée faire dorer les oignons puis y ajouter les tomates en remuant fréquemment.
Saler, poivrer. Après une ou deux minutes de cuisson rajouter un peu d’eau pour que ça ait l’aspect d’une sauce.
Chacun se sert comme il le souhaite !!

À vous maintenant!

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