Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
Instructions
Dans un petit bol, écraser les framboises fraîches à la fourchette (en prévoir quelques-unes pour la décoration). Ajouter la confiture, les vinaigres, l’huile, le jus et le zeste de citron.
Verser cette marinade dans un plat à cuisson, y placer le saumon et laisser mariner au réfrigérateur pendant environ 1 heure.
Une fois le saumon mariné, le griller au barbecue ou à la poêle. Pendant ce temps, transférer la marinade dans un petit chaudron, la faire bouillir et la laisser réduire jusqu’à ce que le saumon soit à point.
Servir le saumon bien chaud, nappé de sauce aux framboises. Accompagner de légumes verts.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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