Name: Saumon Grillé et Nouilles Singapour aux Légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 800 g de filet de saumon; 200 g de vermicelles de riz; Légumes au choix (asperge, haricot, poivron rouge, tomate cerise, etc.); 1 c. à thé de cari jaune; 50 ml d’huile d’olive; Sel; Poivre

Recette par: Poissonnerie du Marché - Saumon Grillé et Nouilles Singapour aux Légumes

PRÉPARATION
15

CUISSON
15

TOTAL
30

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

800 g de filet de saumon
200 g de vermicelles de riz
Légumes au choix (asperge, haricot, poivron rouge, tomate cerise, etc.)
1 c. à thé de cari jaune
50 ml d’huile d’olive
Sel
Poivre

Instructions

Blanchir les vermicelles de riz dans une casserole d’eau. Réserver.
Dans un poêlon, faire revenir les vermicelles de riz avec le cari jaune. Laisser reposer.
Blanchir les légumes dans une casserole d’eau.
Ajouter une pincée de sel et de poivre.
Mélanger les vermicelles de riz et les légumes.
Ajouter l’huile d’olive dans un poêlon et faire griller le filet de saumon. Saler et poivrer.
Déposer sur le mélange de nouilles Singapour aux légumes (ce mélange peut être servi chaud ou froid, au goût).
Servir !

À vous maintenant!

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