Saumon Grillé aux Deux Citrons Grillé au Barbecue

PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 800 g de filet de saumon bio
  • 2 citrons verts bio
  • 1 citron jaune
  • 1 gousse d’ail
  • 1 bouquet de persil
  • Sel
  • baies roses

Instructions:

  • Coupez en très fines tranches vos citrons verts. Émincez l’ail, le persil.
  • Allumez le barbecue jusqu’à obtenir des braises. Placez le saumon avec la peau côté gril, couvert de tranches de citron, de sel, de baies roses, d’ail et de persil. Laissez cuire 15 à 20 min, si possible à couvert.
  • Au moment de servir, ajoutez un trait de jus de citron jaune. Accompagnez de légumes grillés.

À vous maintenant!

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