Saucisses à L’italienne
Recette par: Cuisine AZ - Saucisses à L'italienne
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Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
2 Personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 150 g de saucisses italiennes
  • 15 ml de huile d’olive
  • 1 gousse de ail
  • 5 g de romarin frais
  • 85 ml de Sauce tomate de ma mère
  • Sel
  • Poivre

 


InstructionsInstructions:

  • Piquer les saucisses en plusieurs points avec une fourchette. Les déposer dans une casserole, couvrir d’eau, porter à ébullition et mijoter 5 min.
  • Retirer de l’eau, bien essuyer et couper chaque saucisse en 3-4 tronçons.
  • Chauffer l’huile dans un poêlon à feu moyen-doux. Y faire revenir l’ail et le romarin de 3 à 4 min, en prenant soin de ne pas les brûler, pour bien infuser et parfumer l’huile.
  • Ajouter les saucisses et cuire jusqu’à ce qu’un peu dorées, de 2 à 3 min, en les retournant quelquefois pendant la cuisson.
  • Ajouter la sauce tomate et cuire le tout 8-10 min à feu moyen, en brassant de temps en temps. Saler et poivrer au goût.
  • Servir.

 

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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