Name: Saucisses à L'italienne
Yield: 2 Personnes
Ingredients: 150 g de saucisses italiennes; 15 ml de huile d’olive; 1 gousse de ail; 5 g de romarin frais; 85 ml de Sauce tomate de ma mère; Sel; Poivre

Recette par: CuisineAZ

PRÉPARATION
10 Min

CUISSON
15 Min

TOTAL
25 Min

RENDEMENT
2 Personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

150 g de saucisses italiennes
15 ml de huile d’olive
1 gousse de ail
5 g de romarin frais
85 ml de Sauce tomate de ma mère
Sel
Poivre

Instructions

Piquer les saucisses en plusieurs points avec une fourchette. Les déposer dans une casserole, couvrir d’eau, porter à ébullition et mijoter 5 min.
Retirer de l’eau, bien essuyer et couper chaque saucisse en 3-4 tronçons.
Chauffer l’huile dans un poêlon à feu moyen-doux. Y faire revenir l’ail et le romarin de 3 à 4 min, en prenant soin de ne pas les brûler, pour bien infuser et parfumer l’huile.
Ajouter les saucisses et cuire jusqu’à ce qu’un peu dorées, de 2 à 3 min, en les retournant quelquefois pendant la cuisson.
Ajouter la sauce tomate et cuire le tout 8-10 min à feu moyen, en brassant de temps en temps. Saler et poivrer au goût.
Servir.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: CuisineAZ
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