Name: Sauce Rosée à l’italienne
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3 tasses de sauce
Ingredients: 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive; 1 oignon haché; 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché; 5 ml (1 c. à thé) de thym haché; 15 ml (1 c. à soupe) de basilic haché; 1 boîte de sauce tomate de 398 ml; 4 tomates italiennes coupées en dés; 125 ml (1/2 tasse) de vin blanc; 125 ml (1/2 tasse) de crème à cuisson 15 %; 125 ml (1/2 tasse) de fromage parmesan râpé; Sel et poivre au goût

Recette par: Pratico Pratiques - Sauce Rosée à l'italienne
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
5 min.

CUISSON
20 min.

TOTAL
25 min.

RENDEMENT
3 tasses de sauce

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
1 oignon haché
15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
5 ml (1 c. à thé) de thym haché
15 ml (1 c. à soupe) de basilic haché
1 boîte de sauce tomate de 398 ml
4 tomates italiennes coupées en dés
125 ml (1/2 tasse) de vin blanc
125 ml (1/2 tasse) de crème à cuisson 15 %
125 ml (1/2 tasse) de fromage parmesan râpé
Sel et poivre au goût

Instructions:

Dans une casserole, chauffer l’huile et faire revenir l’oignon avec l’ail et les herbes.
Verser la sauce tomate, les dés de tomates et le vin blanc.
Amener à ébullition et laisser réduire à feu moyen de 10 à 12 minutes sans couvrir.
Passer la sauce au mélangeur électrique et la remettre à chauffer.
Incorporer la crème, le parmesan et l’assaisonnement.
Laisser mijoter doucement de 3 à 5 minutes sans faire bouillir.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Pratico Pratiques
Pratico Pratiques - Sauce Rosée à l'italienne ( Page Originale )
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