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Recette par:
Miamion - Sauce au Citron Vert
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Sauce au Citron Vert
2016-03-25 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/sauce-hollandaise.jpg
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
2 Portions
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 2 jaunes d’œufs
- 125 g de beurre en parcelles
- le jus d’1 citron vert
- Sel, poivre
Instructions:
- Mettez dans un bol les jaunes d’œufs, le jus de citron, salez, poivrez et mélangez au fouet.
- Déposez ce bol sur une casserole d’eau bouillante sur le feu (bain marie) et faites épaissir la préparation en remuant sans cesse avec le fouet.
- Ajoutez le beurre par petites quantités, petit à petit, en fouettant.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
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