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Recette par:
Kraft - Sauce aux Fruits de Mer pour Pâtes
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Sauce aux Fruits de Mer pour Pâtes
2020-02-19 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/sauce-aux-fruits-de-mer-pour-pacc82tes.jpg
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
6 portions
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 1 c. à soupe d’ huile d’olive
- 1 tasse de tranches de champignons frais
- 1 poivron vert, coupé en fines lanières
- 1 petit oignon rouge, haché finement
- 1 tasse de fenouil frais haché finement
- 1 gousse d’ ail
- 1/2 c. à thé de piment rouge broyé
- 1/2 c. à thé de graines de fenouil
- 3 tasses de jus de tomate Heinz
- 1/4 tasse de sauce à fruits de mer Heinz
- 2 c. à soupe de pâte de tomate
- 1 1/2 lb (680 g) de mélange de fruits de mer surgelés, décongelé
- 1/4 tasse de persil frais haché finement
Instructions:
- Chauffer l’huile à feu mi-vif dans un faitout ou une grande poêle profonde.
- Ajouter l’huile d’olive, les champignons, le poivron vert, l’oignon, le fenouil, l’ail et le piment broyé; bien mélanger.
- Cuire 6 min ou jusqu’à ce que les légumes soient à peine tendres, en remuant souvent.
- Ajouter le jus de tomate, la sauce à fruits de mer et la pâte de tomate; bien mélanger.
- Porter le tout à ébullition; laisser mijoter à feu mi-doux 15 min, en remuant de temps à autre.
- Ajouter les fruits de mer; remuer. Couvrir; laisser mijoter de 3 à 5 min ou jusqu’à ce que les coquillages s’ouvrent et que les crevettes rosissent, en remuant fréquemment. Parsemer du persil.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
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