Salade de Pommes de Terre et Magret aux Pommes Granny

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 400 g de pomme de terre Princesse Amandine
  • 100 g de magret de canard fumé
  • 1 pomme Grany Smith
  • 1 oignon rouge
  • 1 botte de ciboulette
  • 5 cl d’huile d’olive
  • 4 cuillères à soupe de vinaigre de vin

InstructionsInstructions:

  • Faites cuire les pommes de terre 20 minutes à la vapeur ou dans l’eau salée.
  • Rafraîchissez-les sous l’eau froide.
  • Émincez l’oignon, coupez les pommes de terre en rondelles. Lavez la pomme, coupez-la en fines lamelles.
  • Mélangez le vinaigre avec l’huile, du sel et du poivre dans un saladier.
  • Ajoutez les pommes de terre, l’oignon, la pomme, les tranches de magret fumé légèrement dégraissées et la ciboulette hachée.
  • Mélangez le tout, placez la salade 30 minutes au frais avant de servir.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Source: Le figaro - Salade de Pommes de Terre et Magret aux Pommes Granny
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