Détails de la recette
Salade de Pommes de Terre au Raifort et aux Olives
2016-04-20 https://imgcdn.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/salade-de-pommes-de-terre-au-raifort-et-aux-olives.jpgSalade de Pommes de Terre au Raifort et aux Olives
Recette par: Bien être et santé - Salade de Pommes de Terre au Raifort et aux Olives
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| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 6 Portions |
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 300 g de pommes de terre rattes
- 300 g de pommes de terre vitelottes
- 20 olives noires dénoyautées
- 1 c. à c. de raifort
- 3 c. à s. d’huile d’olive
- 1 branche de basilic
- Sel
Instructions:
- Faites cuire les pommes de terre avec leur peau dans un grand volume d’eau bouillante salée pendant 15 minutes.
- Égouttez-les et passez-les sous l’eau froide pour les refroidir.
- Émulsionnez l’huile d’olive et le raifort dans un bol.
- Coupez les pommes de terre. Taillez les olives en lamelles.
- Versez la sauce sur les pommes de terre et mélangez bien.
- Ajoutez les feuilles de basilic et servez aussitôt.
Notes
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Source: Bien être et santé - Salade de Pommes de Terre au Raifort et aux Olives
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