Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
300 g de pommes de terre rattes
300 g de pommes de terre vitelottes
20 olives noires dénoyautées
1 c. à c. de raifort
3 c. à s. d’huile d’olive
1 branche de basilic
Sel
Instructions
Faites cuire les pommes de terre avec leur peau dans un grand volume d’eau bouillante salée pendant 15 minutes.
Égouttez-les et passez-les sous l’eau froide pour les refroidir.
Émulsionnez l’huile d’olive et le raifort dans un bol.
Coupez les pommes de terre. Taillez les olives en lamelles.
Versez la sauce sur les pommes de terre et mélangez bien.
Ajoutez les feuilles de basilic et servez aussitôt.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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