Salade de Pommes de Terre aux Oignons

Détails de la recette

Salade de Pommes de Terre aux Oignons 

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 Personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 500 g de petites pommes de terre rouges
  • 1 petit oignon
  • 2 ciboules
  • Demi-poivron vert haché
  • 1 c. à soupe de yaourt à la grecque
  • 1 c. à café de moutarde forte
  • Huile d’olive
  • Vinaigre de vin rouge
  • Sel, poivre du moulin

 


InstructionsInstructions:

  • Rincez les pommes de terre et épluchez-les. Coupez-les en morceaux.
  • Faites bouillir de l’eau salée dans une casserole. Cuisez-y les pommes de terre pendant 10 min.
  • Ensuite, laissez-les sécher dans une passoire.
  • Pelez l’oignon et découpez-le en très petits dés.
  • Lavez les ciboules et émincez-les.
  • Mélangez l’oignon avec le poivron vert haché, la moutarde et le yaourt à la grecque dans un bol.
  • Rajoutez-y l’huile d’olive et le vinaigre de vin rouge à votre goût.
  • Salez et poivrez.
  • Remuez le tout puis laissez macérer.
  • Incorporez les pommes de terre avec la préparation précédente. Parsemez de ciboules.

Notes

BON APPÉTIT !

Καλή όρεξη
kali orexi

À vous!À vous maintenant!

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