Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
60 ml (1/4 tasse) de sauce au chili doux
15 ml (1 c. à soupe) de gingembre frais haché
2 gousses d’ail,
15 ml (1 c. à soupe) de sucre ou de miel
45 ml (3 c. à soupe) de sauce de poisson
60 ml (1/;4 tasse) de noix de cajou grillées et hachées grossièrement
60 ml (1/4 tasse) de Coriandre Compliments fraîche hachée grossièrement
2 mangues très fermes,
30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de riz
8 Crevettes tigrées colossales cuites (13-15 par lb) Sensations par Compliments, décongelées et épongées avec un papier absorbant
60 ml (1/4 tasse) d’oignons verts
Instructions
Dans un bol, mélanger les mangues, la coriandre, les noix de cajou, la sauce de poisson et le sucre. Réserver.
Dans une poêle, combiner l’ail, le gingembre, la sauce au chili et le vinaigre.
Amener le tout à ébullition à feu moyen-vif. Laisser réduire de moitié, environ de 5 à 10 minutes.
Ajouter les crevettes, les graines de sésame, les oignons verts et réchauffer 2 ou 3 minutes, en remuant afin de bien enrober les crevettes.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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