Name: Salade Crue Carottes Céleri Orange et Noix de Cajou
Prep time: 20 min
Cook time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 2 à 3
Ingredients: 220g de céleri râpé; 2 carottes; 1 orange; 1/2 citron; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive; 1 poignée de noix de cajou; 1 cuillère à café de graines de pavot; Thym; Poivre

Recette par: Rose noisettes - Salade Crue Carottes Céleri Orange et Noix de Cajou

PRÉPARATION
20

CUISSON
6h00 de macération

TOTAL
6h20

RENDEMENT
2 à 3

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

220g de céleri râpé
2 carottes
1 orange
1/2 citron
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 poignée de noix de cajou
1 cuillère à café de graines de pavot
Thym
Poivre

Salade Crue Carottes Céleri Orange et Noix de Cajou 1

Instructions

Laver les carottes et les peler si elles ne sont pas bio.
Dans un saladier mélanger les carottes avec le céleri, les graines de pavot et l’huile.
Arroser de jus de citron et de l’orange.
Ajouter du thym et du poivre, mélanger et laisser macérer 6 heures minimum au frais.
Parsemer de noix de cajou avant dégustation.

Salade Crue Carottes Céleri Orange et Noix de Cajou 2

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