Name: Salade au Monterey Jack en pot Mason
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3 à 4 portions
Ingredients: Haricots flageolets en boîte (14 oz-398 ml), rincés et égouttés; 1 pomme, coupée en dés; 1/3 tasse (75 ml) de raisins; 2 tasses (500 ml) de riz cuit; 2 c. à soupe (30 ml) d’huile de tournesol; 2 c. à soupe (30 ml) de vinaigre de cidre ou de vinaigre de vin blanc; Sel et poivre du moulin; 2 tasses (500 ml) de roquette ou de jeunes épinards; 3 c. à soupe (45 ml) de graines de citrouille grillées; 1 tasse (250 ml) de Monterey Jack canadien, coupé en dés

Recette par: Plaisirs laitiers - Salade au Monterey Jack en pot Mason
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
10 min.

CUISSON
Aucune

TOTAL
10 min.

RENDEMENT
3 à 4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Haricots flageolets en boîte (14 oz-398 ml), rincés et égouttés
1 pomme, coupée en dés
1/3 tasse (75 ml) de raisins
2 tasses (500 ml) de riz cuit
2 c. à soupe (30 ml) d’huile de tournesol
2 c. à soupe (30 ml) de vinaigre de cidre ou de vinaigre de vin blanc
Sel et poivre du moulin
2 tasses (500 ml) de roquette ou de jeunes épinards
3 c. à soupe (45 ml) de graines de citrouille grillées
1 tasse (250 ml) de Monterey Jack canadien, coupé en dés

Instructions:

Dans un grand bol, déposer les flageolets, la pomme, les raisins et le riz.
Dans un petit bol, mélanger l’huile de tournesol avec le vinaigre de cidre.
Verser sur la salade et bien mélanger. Assaisonner de sel et de poivre.
Répartir le mélange dans 3 ou 4 pots Mason, ajouter la roquette et les graines de citrouille et garnir du Monterey Jack.
Réfrigérer jusqu’au moment de servir.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Plaisirs Laitiers
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