Name: Rouleaux à la Mozzarella et au Crabe
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 8 rouleaux
Ingredients: 1/2 tasse (125 ml) de chair de crabe ou de goberge à saveur de crabe, hachée grossièrement; 1/2 tasse (125 ml) de Mozzarella canadienne, râpée; 1/2 tasse (125 ml) de concombre, pelé et râpé; Un trait d’huile de sésame; Une pincée de poivre fraîchement moulu; 8 pâtes pour rouleaux de printemps; Huile d’arachide, en quantité suffisante pour la friture

Recette par: Plaisirs Laitiers - Rouleaux à la Mozzarella et au Crabe
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
20 min.

CUISSON
5 min.

TOTAL
25 min.

RENDEMENT
8 rouleaux

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1/2 tasse (125 ml) de chair de crabe ou de goberge à saveur de crabe, hachée grossièrement
1/2 tasse (125 ml) de Mozzarella canadienne, râpée
1/2 tasse (125 ml) de concombre, pelé et râpé
Un trait d’huile de sésame
Une pincée de poivre fraîchement moulu
8 pâtes pour rouleaux de printemps
Huile d’arachide, en quantité suffisante pour la friture

Instructions:

Mélanger la chair de crabe avec la Mozzarella et le concombre.
Verser un filet d’huile de sésame et ajouter le poivre.
Répartir environ 1 c. à soupe (15 ml) de mélange sur chacune des pâtes et rouler.
Chauffer l’huile d’arachide à 350 º F (180 º C).
Déposer délicatement les rouleaux dans l’huile chaude 2,3 à la fois.
Frire de 3 à 4 minutes en les retournant de façon à ce qu’ils soient dorés uniformément.
Laisser refroidir sur une grille.
Servir avec votre sauce préférée.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Plaisirs Laitiers
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