Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
250 g de farine
1 cuillère à café de sel
100 ml d’eau
100 ml d’huile d’olive
2 avocats
200 g de chair de crabe
1 pamplemousse
1 citron vert
Huile d’olive
Sel, poivre
Graines germées
Instructions
Préparer la pâte en mélangeant farine, sel, eau et huile jusqu’à l’obtention d’une boule souple.
L’étaler dans des moules à mini muffins et cuire à blanc à 180° une quinzaine de minutes. Retirer du four et laisser refroidir.
Peler et écraser la chair des avocats, y incorporer le crabe, un filet d’huile d’olive, le jus du citron vert, saler et poivrer.
Peler à vif le pamplemousse et dégager les suprêmes.
Les tailler en dés et les ajouter au mélange avocat/crabe.
Déposer le tout sur les fonds de tartelettes, recouvrir de graines germées et servir sans attendre.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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